Hablar de tradiciones navideñas venezolanas es bastante emocionante para los que nacimos en la tierra de Bolívar, y todo esto porque se conjugan un conjunto de símbolos cargados de significados, uno de ellos es sin duda, la comida que se consume, ejemplo de esto: la hallaca. El plato emblemático de la tradición decembrina venezolana; una masa de harina de maíz bien condimentada rellena de sabor y vegetales que se envuelve en una hoja de plátano, que se amarra y se hierve para cocinarse. Esta, representa, además de mucho esfuerzo, la unión familiar, el estar reunidos para llevar a cabo todo el proceso. Por otro lado, otro aspecto bastante llamativo de esta época es que hoy en día por la situación del país, la ola migratoria se ha traducido en un cúmulo de emociones que saltan a la luz en cada venezolano, en épocas donde tradicionalmente se estaría en familia, como diciembre. Por eso el siguiente cuento relata un poco todo lo explicado y me baso para eso en una historia real.. #067 - Tr...
Hablar de tradiciones navideñas venezolanas es bastante emocionante para los que nacimos en la tierra de Bolívar, y todo esto porque se conjugan un conjunto de símbolos cargados de significados, uno de ellos es sin duda, la comida que se consume, ejemplo de esto: la hallaca. El plato emblemático de la tradición decembrina venezolana; una masa de harina de maíz bien condimentada rellena de sabor y vegetales que se envuelve en una hoja de plátano, que se amarra y se hierve para cocinarse. Esta, representa, además de mucho esfuerzo, la unión familiar, el estar reunidos para llevar a cabo todo el proceso. Por otro lado, otro aspecto bastante llamativo de esta época es que hoy en día por la situación del país, la ola migratoria se ha traducido en un cúmulo de emociones que saltan a la luz en cada venezolano, en épocas donde tradicionalmente se estaría en familia, como diciembre. Por eso el siguiente cuento relata un poco todo lo explicado y me baso para eso en una historia real.. #067 - Tr...